kayseri escort
Janset Berzeg
  Güncelleme: 03-09-2020 21:52:00   03-09-2020 21:37:00

YENİ GÜNAH KEÇİLERİ: VEGANLAR

Veganlık, Batı toplumunun sözlüğüne özellikle de son yirmi yılda herhangi bir başka kelime gibi yerleşmiş olsa da, bizim topraklarımızda (o da kısıtlı ve popüler kültür hakim ortamlarda) yeni yeni duyulmakta. Ömer Madra’yı saymazsak. O her şeyi ilk bilir. Kendisini iklim değişikliği konusundaki aktivistliği ile mi, araştırmacılığıyla mı, akademisyenliğiyle mi yoksa kainatın bütün seslerine açık bir radyo vizyonuyla mı öveceğimi bilemedim. Noam Chomsky ile yaptığı röportajı da unutamam, yeri gelmişken saygılarımı sunuyorum.

Herneyse, Vegan Derneği kurucusu Donald Watson, 1944 yılında hayvansal ürünlerin kullanımını tamamen reddeden vegan kelimesini literatüre kazandırmış yani tarihin o kadar da derinliklerine dayanmıyor vegan oluşumu. Kelimenin vejetaryen kelimesinden türetildiği sanılıyor. İdeolojik bir beslenme biçiminin ille de bir ismi olması gerekmiyor tabii ki, 1944 ten önce de vegan olan ancak olduğunu bilmeyenler kesinlikle vardı diye düşünüyorum.

Veganlık, kökeni mangal, kebap ve köfteye dayanan toplumumuzda da yayılmakta. Hayatına vegan olarak devam eden arkadaşlarımız yenebilir sınıfına koyduğumuz inek, koyun ve tavuk gibi hayvanların hak savunucuları. Bu hayvanların etlerinin sofralarımıza ulaşması için doğup, çok zalim şartlarda anlamsız ve kısa bir yaşam sürüp sonra da kesildikleri fabrika usulü hayvan çiftliklerinden de hiç hoşlanmıyorlar.

Dahası, doğal döngülerinden süt ve yumurta elde etmek için insan eli ve kontrolüyle uğradıkları insan zulmüne, hem de küresel ısınmaya dur diyorlar. Makul mü? Bence şahane.

Genetik araştırmalar, günümüz vahşi doğasında hiçbir fonksiyonu olmayan ineklerin tüm türlerinin tek bir hayvana dayandığını gösteriyor; yaban öküzü. Aynı şekilde koyunlar da yaban koyunu denilen bir türün evcilleştirilmiş ve çoğaltılmış hali. Yani insan ırkı İ.Ö. on bin yılı civarından itibaren inekleri ve koyunları aynı genetiği oynanmış tohumlar gibi değiştirmeye, evcilleştirmeye ve tutsak olarak almaya başlamış. Ataları günümüz vahşi doğasında fazlaca görülse de, evcil kesimlik domuzlar da buna dahil.

Yeni jenerasyon veganların büyük kısmı bu çiftlik hayvanlarına tesislerde yapılan muameleyi konu alan belgeselleri seyrettikten sonra vegan olmaya karar vermiş kişilerden oluşuyor.

ABDli okumuş etmiş arkadaşlarım var, çikolatalı sütün çikolata yemiş inekten sağıldığını zanneden… Bir tane de süpermarket dışında hiç alışveriş yapmamış olduğu için pazarda kuru bakliyat görünce “Janset, bu ne?” diyen olmuştu, dedim “fasulye, hani var ya sizde kahvaltıda yiyorsunuz soslu…”. “Biz bunu hep konserve alıyoruz hazır pişmiş oluyor” diyor. Bu kız üniversite mezunu ve kendi şirketi var yani kafada ciddi bir sorun olmaması lazım…

İşte doğa ile aramıza bu derecede set çekmiş gıda endüstrisi, buraya kadar tamam ama acaba konserve fasulye nereden geliyor diye sormayanlara ben gerçekten çok ama çok şaşıyorum. Ben çocukluğumdan beri biliyordum sığır etinin nereden geldiğini. Özrüm kabahatimden büyük…

Bilenle bilmeyen bir olmaz derler, sofra etlerinin şehirde yaşıyorsanız tekrar ediyorum şehirde yaşıyorsanız geldiği yer işte bu hayvanların ölüm tarlaları.

Bu da beni şimdiye kadar hiçbir vegan arkadaşımın cevaplayamadığı bir soruya götürüyor; hayvanların mutlu, özgür ve gezeleyen olduğu bir yerde yaşasaydın (ki ben öyle bir yerde yaşıyorum) veganlığa devam eder miydin?

Zor bir soru. İşin içinde vegan ideolojisi, azınlık olmanın getirdiği küçük topluluk bilinci ve sağlıklı, lif ağırlıklı beslenme gibi nedenler var. Ben mesela ideolojik vegan olsaydım, hayvanların gezeleyen olduğu yerlerde etimi peynirimi yer, fabrikasyon oldukları yerlerde ise yemezdim.

Bu durumda şehir veganlarının tezinde hiçbir açık yok. Hem hayvanlara verilen antibiyotikler, hem yaşam şartları (ona yaşam denebilirse) ve hem de küresel ısınma ve insan vücudunun bitki bazlı beslenmeyi daha iyi sindirmesi… Mantıklı.

Ama ben şehirde yaşamıyorum ve hiçbir hayvana zulüm etmiyorum. Ayrıca acil durumda kendini dikebilen bir Kafkasyalı olarak doğada aç kalsam yenilebilir bitki toplarım ama avlanırım da, doğamda var vahşilik (ama zulüm değil, zulüm çok farklı bir mefhum).

Zaten şu herkesin şefkat ve övgüyle izlediği Özgürlük Yolu (Into the Wild) filmine de bir anlam veremedim. İyi bir üniversite mezunu genç (üniversitede botanik değil tarih okuyor) vahşi doğaya gidiyor, cahil yani çünkü doğada hayatta kalmak süpermarketten alıveriş yapan jenerasyon için zaten imkansız. O yüzden bir belgesel seyredip vegan olanlara hem imreniyorum hem de mahcup hissediyorum. Ne kadar saf kalabilen insanlar var.

Zaten veganlara gıcık olanların derdi de işte tam olarak bu diye bir sosyolojik açıklama getiriyorum kendimce, hayvanlara yapılan zulme çanak tuttuğumuz için bize kendimizi kötü hissettiriyorlar. Onlar hayvan dostu biz hayvan düşmanıyız, çok fena insanlarız.

Bu yazının sonu nereye varacak, tez ve hipotez nerede diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Vegan oluşumunu kalben destekleyenlerden, damak paletinden ve belki eskiden sevdiği yiyeceklerden kendilerini birçok ulvi sebep uğruna mahrum bırakan kişilere saygı duyanlardanım.

Zaten nasıl her insan farklıysa, her vegan da farklı olabilir. Bir azınlığa dahil olma psikolojisiyle militan davranan, yemek davetlerinde kimse sormadan vegan olduğunu belirten, restoranlarda çıngar çıkartan ve ona buna “hayvan leşi yiyorsunuz” diyerek antipati toplayan arkadaşlar maalesef haklıyken haksız duruma düşenler, buna da üzülüyorum.

Bu kişilerin veganlığı değil acı çeken benliklerinin sesini duyurmak istediklerini, vegan hareketine de büyük zarar verdiklerini görüyorum.

Dünyanın en geçerli, en mantıklı, en insani ideolojilerinden biri olan veganlığa antipati oluşturduklarını üzülerek izliyorum.

Dahası bebek/çocuk vegan yetiştirilir mi? tartışmaları var… Bu konuda yıllarca araştırma ve gözlem yaptım, doktorlara sordum, söylenen şeyler hep benzer. Şayet bebeğe ya da çocuğa dışarıdan bir takım gıda takviyeleri verilirse bir problem oluşturmuyor. Bu da elit bir bebeğiniz, vitamin ve takviye alacak neredeyse uzmanlık düzeyinde beslenme bilgisi ve finansal kaynağınızın olmasını gerektiriyor.

Kendi ideolojiniz uğruna seçme şansı olmayan bir bebenin fizyolojisiyle oynamanız anlamına geliyor.

Yakın bir arkadaşım doğuştan vegan yetiştirilmiş ve hem glüten hem de diğer bir çok gıda maddesine alerjisi var, barsak toleransı çok düşük. Birkaç defa et yemeyi denemek istediğini ama vücudunun eti parçalayacak enzim üretmediği için yiyemediğini anlatmıştı. Otuzlu yaşlarında, anne babasını vegan yetiştirildiği için dava etti ve kazandı. Bunu da buraya Düşünen Adam heykeli olarak ekleyelim.

Sevgiyle, şefkatle kalalım… Kendimize ve Dünyamıza iyi bakalım.

  FACEBOOK YORUM
Yorum

  YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARŞİVİ
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Trabzonspor 30 21 2 7 58 26 70 +32
2 Konyaspor 30 16 7 7 48 33 55 +15
3 Fenerbahçe 30 15 7 8 50 35 53 +15
4 Alanyaspor 30 14 9 7 55 47 49 +8
5 Adana Demirspor 30 13 8 9 46 32 48 +14
6 Başakşehir FK 30 14 11 5 42 31 47 +11
7 Hatayspor 30 14 11 5 48 46 47 +2
8 Beşiktaş 30 12 8 10 44 39 46 +5
9 Fatih Karagümrük 30 12 11 7 36 43 43 -7
10 Antalyaspor 30 11 11 8 34 36 41 -2
11 Sivasspor 30 10 10 10 40 38 40 +2
12 Gaziantep FK 30 11 12 7 40 42 40 -2
13 Kasımpaşa 30 10 12 8 45 43 38 +2
14 Kayserispor 30 10 12 8 43 48 38 -5
15 Galatasaray 30 10 12 8 40 45 38 -5
16 Giresunspor 30 10 15 5 32 37 35 -5
17 Altay 30 8 17 5 31 43 29 -12
18 Göztepe 30 7 17 6 36 50 27 -14
19 Çaykur Rizespor 30 7 18 5 29 55 26 -26
20 Yeni Malatyaspor 30 5 20 5 23 51 20 -28
Takım O G M B A Y P AV
1 MKE Ankaragücü 28 18 5 5 43 20 59 +23
2 Ümraniyespor 28 17 7 4 47 27 55 +20
3 Bandırmaspor 28 15 9 4 42 25 49 +17
4 İstanbulspor 27 14 8 5 44 30 47 +14
5 Eyüpspor 28 12 6 10 41 30 46 +11
6 BB Erzurumspor 28 12 8 8 41 33 44 +8
7 Samsunspor 27 11 7 9 45 35 42 +10
8 Adanaspor 28 10 10 8 32 28 38 +4
9 Manisa FK 28 10 11 7 31 34 37 -3
10 Boluspor 27 9 10 8 31 31 35 0
11 Keçiörengücü 27 9 10 8 34 36 35 -2
12 Menemenspor 28 8 9 11 36 44 35 -8
13 Tuzlaspor 27 9 11 7 24 28 34 -4
14 Gençlerbirliği 27 10 13 4 32 42 34 -10
15 Kocaelispor 27 9 12 6 26 33 33 -7
16 Altınordu 28 10 17 1 31 51 31 -20
17 Denizlispor 27 8 13 6 26 39 30 -13
18 Bursaspor 27 7 13 7 29 40 28 -11
19 Balıkesirspor 27 3 22 2 20 49 11 -29
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 38 28 2 8 82 25 92 +57
2 Sakaryaspor 38 21 5 12 74 35 75 +39
3 Kırşehir Belediyespor 38 21 8 9 57 32 72 +25
4 Kırklarelispor 38 19 6 13 60 32 70 +28
5 Van Spor 38 21 11 6 59 35 69 +24
6 Bodrumspor 38 18 11 9 80 48 63 +32
7 Etimesgut Belediyespor 38 18 13 7 63 36 61 +27
8 Karacabey Belediyespor 38 15 12 11 52 41 56 +11
9 Turgutluspor 38 16 16 6 44 56 54 -12
10 Serik Belediyespor 38 13 11 14 51 48 53 +3
11 Pendikspor 38 15 16 7 66 53 52 +13
12 Pazarspor 38 15 18 5 60 64 50 -4
13 Tarsus İdman Yurdu 38 13 15 10 56 55 49 +1
14 Bayburt Özel İdare Spor 38 14 18 6 52 61 48 -9
15 Sivas Belediyespor 38 11 14 13 63 58 46 +5
16 1922 Konyaspor 38 11 18 9 47 49 42 -2
17 Kastamonuspor 38 8 18 12 31 58 36 -27
18 Elazığspor 38 10 22 6 61 90 33 -29
19 Mamak FK 38 6 26 6 32 121 24 -89
20 Kardemir Karabükspor 38 1 34 3 16 109 3 -93
Takım O G M B A Y P AV
1 Diyarbekirspor 30 20 2 8 43 18 68 +25
2 1928 Bucaspor 30 20 3 7 58 18 67 +40
3 Yeşilyurt Belediyespor 30 17 8 5 50 27 56 +23
4 Ofspor 30 14 5 11 43 31 53 +12
5 Arnavutköy Belediye 30 13 8 9 40 29 48 +11
6 Edirnespor 30 12 9 9 34 31 45 +3
7 Belediye Derincespor 29 10 9 10 38 29 40 +9
8 Artvin Hopaspor 30 10 11 9 41 44 39 -3
9 Fatsa Belediyespor 30 10 12 8 22 31 38 -9
10 Kızılcabölükspor 30 9 11 10 34 33 37 +1
11 Nevşehir Belediyespor 30 9 14 7 31 31 34 0
12 Çankaya FK 30 10 16 4 28 48 34 -20
13 1877 Alemdağspor 30 9 15 6 37 48 33 -11
14 Antalya Kemerspor 30 7 17 6 27 50 27 -23
15 Payasspor 29 5 16 8 29 53 23 -24
16 Manisaspor 30 1 20 9 22 56 12 -34
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 02/04/2022 Giresunspor vs Sivasspor
 02/04/2022 Altay vs Antalyaspor
 02/04/2022 Kayserispor vs Fenerbahçe
 02/04/2022 Galatasaray vs Fatih Karagümrük
 03/04/2022 Kasımpaşa vs Gaziantep FK
 03/04/2022 Alanyaspor vs Çaykur Rizespor
 03/04/2022 Konyaspor vs Göztepe
 03/04/2022 Trabzonspor vs Beşiktaş
 04/04/2022 Başakşehir FK vs Yeni Malatyaspor
 04/04/2022 Hatayspor vs Adana Demirspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 01/04/2022 Tuzlaspor vs Ümraniyespor
 02/04/2022 Boluspor vs Manisa FK
 02/04/2022 Keçiörengücü vs Bursaspor
 02/04/2022 İstanbulspor vs Gençlerbirliği
 02/04/2022 Samsunspor vs Bandırmaspor
 03/04/2022 Kocaelispor vs Denizlispor
 03/04/2022 Balıkesirspor vs BB Erzurumspor
 03/04/2022 Altınordu vs Adanaspor
 03/04/2022 MKE Ankaragücü vs Eyüpspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 26/03/2022 Adıyaman FK vs Turgutluspor
 26/03/2022 Afjet Afyonspor vs Sakaryaspor
 26/03/2022 Ankaraspor vs Bayburt Özel İdare Spor
 26/03/2022 Bodrumspor vs Etimesgut Belediyespor
 26/03/2022 Diyarbekir Spor vs Ergene Velimeşe
 26/03/2022 İnegölspor vs Kahramanmaraşspor
 26/03/2022 Niğde Anadolu FK vs Serik Belediyespor
 26/03/2022 Somaspor vs Sarıyer
 26/03/2022 Van Spor FK vs Çorum FK
 26/03/2022 1461 Trabzon FK vs Sivas Belediyespor
 30/03/2022 Sivas Belediyespor - İnegölspor Sivas Belediyespor ligde evindeki son 7 maçında hiç kaybetmedi  Sivas Belediyespor yenilmez
 30/03/2022 Sarıyer - Ankaraspor Sarıyer ligde evindeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Sarıyer yenilmez
 30/03/2022 Serik Belediyespor - Adıyaman FK Adıyaman FK ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Serik Belediyespor yenilmez
 30/03/2022 Bodrumspor - Van Spor FK Bodrumspor ligde evindeki son 8 maçında hiç kaybetmedi  Bodrumspor yenilmez
 30/03/2022 Bodrumspor - Van Spor FK Van Spor FK ligdeki son 10 maçında hiç kaybetmedi  Van Spor FK yenilmez
 30/03/2022 Sakaryaspor - Diyarbekir Spor Sakaryaspor ligde evindeki son 16 maçında hiç kaybetmedi  Sakaryaspor yenilmez
 30/03/2022 Serik Belediyespor - Adıyaman FK Serik Belediyespor ligdeki son 11 maçında hiç kazanamadı  Adıyaman FK yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 26/03/2022 Sancaktepe FK vs Belediye Kütahyaspor
 27/03/2022 Artvin Hopaspor vs Başkent Gözgözler Akademi FK
 27/03/2022 Çatalcaspor vs Arnavutköy Belediye
 27/03/2022 Elazığspor vs Erbaaspor
 27/03/2022 Kahta 02 Spor vs Batman Petrolspor
 27/03/2022 Karaman Belediyespor vs Fatsa Belediyespor
 27/03/2022 Nevşehir Belediyespor vs Hendek Spor
 27/03/2022 Osmaniyespor FK vs Bergama Belediyespor
 27/03/2022 1954 Kelkit Bld.Spor vs Bursa Yıldırımspor
ŞANS OYUNLARI
BİZİ TAKİP EDİN
YUKARI